1 serving (100 grams) contains 312 calories, 20.0 grams of protein, 22.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
742.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 52.4 g | 67% | |
| Grasa Saturada | 16.7 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About cerdo frito
La carne de cerdo frita es un plato sabroso que se disfruta en varias cocinas de todo el mundo, desde la comida reconfortante del Sur hasta la comida callejera asiática. Normalmente se elabora sazonando cortes de cerdo como la panceta o el hombro con especias y hierbas, luego se recubre con una mezcla de harina o rebozado antes de sumergirse en aceite caliente hasta que esté crujiente y dorado. Si bien es rica en proteínas y grasas sabrosas, su proceso de fritura aumenta el contenido calórico y de grasa, convirtiéndola en una opción más indulgente. Algunas variaciones utilizan aceites más ligeros o técnicas de fritura al aire para reducir las grasas no saludables. La carne de cerdo frita es una gran fuente de hierro y vitamina B12, esenciales para la energía y la producción de glóbulos rojos, pero la moderación es clave debido a sus altos niveles de grasas saturadas y sodio en algunas recetas. Combinarla con verduras frescas o acompañamientos integrales puede crear una comida más equilibrada. Disfrútala como un placer ocasional para obtener un mejor equilibrio nutricional.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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