1 serving (150 grams) contains 300 calories, 3.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
480 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 24 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 320.0 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 64.0 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 6.4 g | 22% | |
| Azúcares | 8.0 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.0 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 640.0 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El ñame frito es un plato popular en muchas cocinas africanas, caribeñas y asiáticas, celebrado por su exterior crujiente y su interior tierno y almidonado. Hecho a base de ñames, un tubérculo rico en nutrientes, las rodajas suelen sazonarse y freírse en aceite hasta que estén doradas. Los ñames son una buena fuente de carbohidratos complejos, fibra, vitamina C, potasio y antioxidantes, ofreciendo energía sostenida y apoyando la salud en general. Sin embargo, freírlos puede aumentar el contenido calórico y graso, ya que los ñames absorben aceite durante la cocción. Aunque esta preparación realza el sabor y la textura, es mejor disfrutarla con moderación como parte de una dieta equilibrada. El ñame frito suele servirse como tentempié, guarnición o acompañamiento de guisos y salsas, añadiendo un crujido satisfactorio a cualquier comida.