1 serving (150 grams) contains 250 calories, 3.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 4.0 g | 20% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 12.7 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.5 mg | 4% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La calabaza japonesa, o calabaza kabocha frita, es un plato sabroso que combina el sabor naturalmente dulce y a nuez de la kabocha con un crujiente recubrimiento dorado. Un básico en la cocina japonesa, este plato a menudo implica rebanar la calabaza en rodajas delgadas, sumergirlas en una mezcla de tempura o masa, y freírlas hasta que estén crujientes. La calabaza kabocha es rica en nutrientes, llena de vitaminas A y C, fibra y antioxidantes, que son beneficiosos para la salud ocular, la inmunidad y la digestión. Aunque la calabaza en sí misma es baja en calorías y altamente nutritiva, el proceso de freír añade aceite y aumenta el contenido calórico. Para una versión más saludable, algunas variaciones usan masas más ligeras o métodos de fritura alternativos, como la fritura al aire. La calabaza japonesa frita es tanto un delicioso tentempié como una forma creativa de disfrutar este vegetal versátil, equilibrando el placer con el valor nutricional.