1 serving (200 grams) contains 300 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
352.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 70.6 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 11.8 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 176.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El ddeokbokki, un querido tentempié callejero coreano, está hecho de palitos de arroz masticables (tteok), tortas de pescado y una salsa picante-dulce a base de gochujang. A menudo acompañado de huevos hervidos y vegetales como col y cebolletas, este plato ofrece un sabor rico y audaz. Con sus raíces en la cocina coreana, el ddeokbokki ha evolucionado de ser una delicia de palacio a un popular alimento reconfortante. Nutricionalmente, los palitos de arroz proporcionan energía a través de carbohidratos, mientras que las tortas de pescado ofrecen proteína. La salsa gochujang contiene ingredientes fermentados, que pueden apoyar la salud intestinal, pero puede ser alta en sodio y azúcar. Aunque es un plato abundante y satisfactorio, el ddeokbokki se disfruta mejor con moderación, ya que su alto contenido de carbohidratos y sodio puede no ser adecuado para todas las necesidades dietéticas. Agrega vegetales adicionales o reduce la salsa para una variación más ligera.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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