patatas dauphinoise

patatas dauphinoise

Dinner

Calificación del Artículo: 65/100

1 serving (200 grams) contains 300 calories, 6.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
352.9
calorías
7.1
proteínas
35.3
carbohidratos
21.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
352.9
% Valor Diario*
Grasa Total 21.2 g 27%
Grasa Saturada 11.8 g 59%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 58.8 mg 19%
Sodio 470.6 mg 20%
Carbohidratos Totales 35.3 g 12%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 3.5 g
proteínas 7.1 g 14%
Vitamina D 58.8 mcg 294%
Calcio 176.5 mg 13%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 588.2 mg 12%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

39.2%
7.9%
52.9%
Grasa: 190 cal (52.9%)
Proteínas: 28 cal (7.9%)
Carbohidratos: 141 cal (39.2%)

About patatas dauphinoise

Las Papas Dauphinoise, un plato clásico francés, son un rico y cremoso acompañamiento de papas a menudo asociado con la comida reconfortante. Originarias de la región de Dauphiné en Francia, esta receta consiste en capas de papas cortadas en rodajas finas con ajo, crema y a veces queso Gruyère, que luego se hornean hasta que estén tiernas y doradas. Aunque sabroso de forma indulgente, el plato es naturalmente alto en calorías debido a la crema espesa y el queso, convirtiéndolo en una elección bastante decadente. Por otro lado, las papas proporcionan una buena fuente de carbohidratos energéticos, fibra dietética y vitaminas esenciales como la vitamina C y potasio. Para hacer una versión más ligera, se pueden utilizar alternativas de crema baja en grasa o queso reducido sin sacrificar el sabor. Ideal como acompañamiento para carnes o platos principales de vegetales, las Papas Dauphinoise encarnan el atractivo lujoso de la cocina francesa mientras invitan a una porción consciente para una dieta equilibrada.