1 serving (160 grams) contains 226 calories, 2.5 grams of protein, 4.7 grams of fat, and 44.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
225.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 1.4 g | ||
| Colesterol | 3.2 mg | 1% | |
| Sodio | 227.2 mg | 9% | |
| Carbohidratos Totales | 44.2 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 6.9 g | 24% | |
| Azúcares | 0.7 g | ||
| proteínas | 2.5 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 72 mg | 5% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 985.6 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About dasheen
La malanga, comúnmente conocida como ñame, es un tubérculo almidonado originario de regiones tropicales, especialmente del sudeste de Asia, África y el Caribe. Es un alimento básico en muchas cocinas alrededor del mundo, presente en platos como guisos caribeños, poi polinesio y postres del sudeste asiático. Esta raíz versátil tiene un sabor ligeramente a nuez y una textura harinosa cuando se cocina. Rica en nutrientes, la malanga proporciona una buena fuente de fibra dietética, que ayuda a la salud digestiva, y está cargada de vitaminas esenciales como la vitamina C, E y varias del complejo B. También aporta potasio y magnesio, beneficiosos para la salud del corazón y la función muscular. Pobre en grasa pero alto en carbohidratos, sirve como un alimento saciante y rico en energía, aunque se debe consumir con moderación debido a su contenido calórico. Cabe mencionar que la malanga debe cocinarse a fondo para neutralizar las toxinas que se encuentran naturalmente.
