1 serving (15 grams) contains 10 calories, 1.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
158.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
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| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15873.0 mg | 690% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 15.9 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 317.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About salsa de soja oscura
La salsa de soja oscura es una versión rica, más espesa y ligeramente más dulce de la salsa de soja tradicional, comúnmente utilizada en la cocina china y otros platos asiáticos. Hecha de soja fermentada, trigo, agua y sal, pasa por un proceso de envejecimiento más largo, lo que profundiza su sabor y le da un sabor audaz similar al caramelo. Su tono más oscuro también la convierte en una opción popular para agregar color a salteados, marinadas y platos guisados. Si bien la salsa de soja oscura es baja en calorías y contiene pequeñas cantidades de proteínas, es alta en sodio, lo que significa que debe consumirse con moderación, especialmente para personas que controlan la presión arterial o afecciones cardíacas. También es inadecuada para aquellos con alergias al gluten debido a su contenido de trigo, aunque existen versiones sin gluten. A pesar de su contenido de sodio, la salsa de soja oscura sigue siendo una forma sabrosa de realzar los platos sin depender de azúcares añadidos o grasas poco saludables.
