1 serving (15 grams) contains 10 calories, 1.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
157.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14195.6 mg | 617% | |
| Carbohidratos Totales | 23.7 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 15.8 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 788.6 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa de soja oscura.
La salsa de soja oscura, un imprescindible de la cocina asiática, es celebrada por su rico sabor agradable y uso versátil. Proveniente de China, este condimento espeso de tonalidad más profunda se elabora a partir de soja fermentada, trigo, agua y sal, a menudo enriquecido con azúcar o melaza para un toque dulce. Comúnmente se combina con dumplings, rollitos de primavera, o se utiliza como adobo y salsa para mojar en carnes y vegetales. Aunque proporciona un estallido de umami, la salsa de soja oscura es alta en sodio, lo cual puede ser motivo de preocupación para aquellas personas que controlan su consumo de sal o manejan la presión arterial. No obstante, contiene un mínimo de calorías y nada de grasas, convirtiéndola en una adición sabrosa y baja en calorías a los platos cuando se utiliza con moderación. Algunas variaciones pueden incluir aceite de sésamo, chile o ajo para una mayor profundidad. Su sabor intenso y significado cultural la convierten en un condimento querido, aunque la moderación es clave para mantener una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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