1 serving (100 grams) contains 232 calories, 25.0 grams of protein, 13.4 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
552.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.9 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 9.0 g | 45% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 221.4 mg | 73% | |
| Sodio | 195.2 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 47.6 mcg | 238% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 531.0 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pollo de carne oscura con piel
La carne oscura de pollo con piel proviene de los muslos y las piernas del ave, conocida por ser más jugosa, sabrosa y más alta en grasa en comparación con la carne blanca. La piel aporta riqueza pero también aumenta el contenido calórico y graso. Popular en cocinas globales como el pollo frito del sur de América, el shawarma del Medio Oriente o los currys del sudeste asiático, la carne oscura es celebrada por su textura tierna y su capacidad para mantenerse húmeda durante la cocción. Nutricionalmente, es una buena fuente de proteína, hierro y zinc, apoyando el crecimiento muscular y la función inmune. Sin embargo, la grasa añadida, especialmente cuando se deja la piel puesta, puede aumentar la ingesta de grasas saturadas, por lo que moderar el tamaño de las porciones es clave. Para una opción más saludable, recorta el exceso de piel o hornea en lugar de freír. Su sabor profundo y versatilidad la convierten en un alimento básico tanto en comidas cotidianas como en platos indulgentes en todo el mundo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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