1 serving (100 grams) contains 172 calories, 23.3 grams of protein, 8.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
430 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 20.5 g | 26% | |
| Grasa Saturada | 5.8 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 232.5 mg | 77% | |
| Sodio | 175 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 58.2 g | 116% | |
| Vitamina D | 17.5 mcg | 87% | |
| Calcio | 27.5 mg | 2% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 550 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne oscura de pollo es la porción sabrosa y rica en nutrientes del pollo que se encuentra en las piernas y los muslos. Originaria como un alimento básico en muchas cocinas globales, desde la barbacoa americana hasta los salteados asiáticos, debe su ternura a un contenido de grasa más alto en comparación con la carne blanca. Rica en nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas B, la carne oscura apoya la producción de energía, la salud inmunológica y el metabolismo. Mientras que su contenido de grasa contribuye a su sabor rico, incluye tanto grasas monoinsaturadas saludables para el corazón como grasas saturadas, que deben consumirse con moderación. El pollo con carne oscura también es una excelente fuente de proteína de alta calidad, que ayuda al crecimiento y la reparación muscular. Versátil y satisfactoria, puede ser asada, a la parrilla o guisada, añadiendo profundidad a los platos. Aunque ligeramente más alta en calorías y grasa que el pollo con carne blanca, sigue siendo una opción nutritiva cuando se disfruta como parte de una dieta equilibrada.