1 serving (130 grams) contains 112 calories, 7.7 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 20.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
203.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 3.6 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 36.7 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 11.6 g | 41% | |
| Azúcares | 0.5 g | ||
| proteínas | 14.0 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50.9 mg | 3% | |
| Hierro | 4.7 mg | 26% | |
| Potasio | 736.4 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About frijoles rojos oscuros
Los frijoles rojos son legumbres ricas en nutrientes ampliamente utilizadas en cocinas de todo el mundo, especialmente en la comida sudamericana, india y criolla. Conocidos por su color rojo oscuro y forma similar a un riñón, son una fuente importante de proteínas vegetales, fibra dietética y vitaminas y minerales esenciales, incluyendo ácido fólico, hierro y potasio. Los frijoles rojos son bajos en grasas y no contienen colesterol, lo que los convierte en una opción saludable para el corazón. Su alto contenido de fibra apoya la salud digestiva y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, lo que los hace ideales para controlar la diabetes. Aunque generalmente son seguros cuando se cocinan a fondo, los frijoles rojos crudos contienen lectina, una toxina que puede causar malestar digestivo si no se preparan adecuadamente. Versátiles y satisfactorios, los frijoles rojos pueden utilizarse en sopas, guisos, chili, ensaladas o acompañados de arroz para obtener una combinación de proteínas completa. Son una excelente incorporación a una dieta equilibrada centrada en el bienestar a largo plazo y la energía sostenida.
