polvo de cacao oscuro
Ingredient: dark cocoa powder Category: Baking ingredient
1 serving (5 grams) contains 12 calories, 1.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
571.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 142.9 g | 51% | |
| Fibra Dietética | 95.2 g | 340% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 285.7 mg | 21% | |
| Hierro | 23.8 mg | 132% | |
| Potasio | 2381.0 mg | 50% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About polvo de cacao oscuro
El cacao en polvo oscuro es un ingrediente con un rico sabor profundo derivado de granos de cacao fermentados y tostados, a menudo asociado con las cocinas centro y suramericanas de donde proviene la planta de cacao. Este polvo sin azúcar se utiliza principalmente en repostería, postres y bebidas, aportando un intenso sabor a chocolate sin azúcares ni grasas añadidas. Desde el punto de vista nutricional, es una fuente natural de fibra, hierro, magnesio y antioxidantes como los flavonoides, que pueden apoyar la salud cardiovascular y combatir los radicales libres. El cacao en polvo oscuro es bajo en calorías y contiene una cantidad mínima de grasa, lo que lo convierte en una opción más saludable para recetas en comparación con productos de chocolate endulzados. Sin embargo, puede tener un sabor ligeramente amargo debido a la ausencia de azúcar. Aunque su contenido de cafeína es moderado, las personas sensibles a los estimulantes deben consumirlo con moderación. Opta por variedades mínimamente procesadas para maximizar sus beneficios nutricionales y disfrutar de su sabor indulgente de manera saludable.
