1 serving (30 grams) contains 164 calories, 1.5 grams of protein, 9.3 grams of fat, and 18.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1310.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 74.4 g | 95% | |
| Grasa Saturada | 45.6 g | 228% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 57.6 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 146.4 g | 53% | |
| Fibra Dietética | 16.8 g | 60% | |
| Azúcares | 57.6 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 134.4 mg | 10% | |
| Hierro | 28.6 mg | 158% | |
| Potasio | 1341.6 mg | 28% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Chocolate negro
El chocolate negro, elaborado a partir de granos de cacao tostados, es un manjar rico y decadente con orígenes que se remontan a antiguas civilizaciones mesoamericanas. Por lo general, compuesto por sólidos de cacao, manteca de cacao y poco azúcar, presume de un perfil de sabor profundo y complejo que va desde lo amargo hasta ligeramente dulce. A diferencia del chocolate con leche, las variedades oscuras a menudo contienen un 70-85% de cacao, ofreciendo una mayor concentración de compuestos saludables como flavonoides, antioxidantes y minerales como magnesio y hierro. Estos nutrientes pueden apoyar la salud cardíaca, la función cerebral y la reducción de la inflamación cuando se consumen con moderación. Sin embargo, el chocolate negro sigue siendo denso en calorías y puede tener azúcares o grasas añadidos, requiriendo un consumo consciente para evitar el exceso. Popular en todo el mundo, se utiliza en repostería, postres y como indulgencia independiente, celebrado en cocinas que van desde confiterías europeas hasta recetas latinoamericanas. Apreciado tanto por su sabor como por sus beneficios, el chocolate negro sigue siendo un favorito atemporal.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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