1 serving (85 grams) contains 25 calories, 1.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 5.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
69.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 125.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 5.3 g | 18% | |
| Azúcares | 1.1 g | ||
| proteínas | 4.2 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 286.1 mg | 22% | |
| Hierro | 5.0 mg | 27% | |
| Potasio | 605.6 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La raíz de diente de león, tradicionalmente utilizada en la medicina herbaria, es un botánico rico en nutrientes con origen en la cocina europea y asiática. Repleta de vitaminas A, C y K, así como minerales como calcio, potasio y magnesio, es conocida por sus numerosos beneficios para la salud. La raíz contiene inulina, un tipo de fibra que apoya la digestión y promueve un microbioma intestinal saludable. Además, actúa como diurético natural, ayudando en la desintoxicación y la función renal. La raíz de diente de león a menudo se seca y se elabora en tés, se añade a sopas, o se muele en polvo para suplementos. Aunque generalmente considerada segura, el consumo excesivo puede causar malestar digestivo leve en personas sensibles. Su sabor terroso y ligeramente amargo lo hace popular en sustitutos del café y tónicos de salud, brindando tanto versatilidad culinaria como potencial medicinal.