1 serving (55 grams) contains 25 calories, 1.5 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 5.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
108.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.7 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 182.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 22.2 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 8.3 g | 29% | |
| Azúcares | 1.7 g | ||
| proteínas | 6.5 g | 13% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 447.8 mg | 34% | |
| Hierro | 7.4 mg | 41% | |
| Potasio | 947.8 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los dientes de león, a menudo considerados como malas hierbas, son plantas ricas en nutrientes con una larga historia en usos culinarios y medicinales, especialmente en tradiciones europeas, asiáticas y nativo americanas. Tanto las hojas como las raíces son comestibles, ofreciendo un sabor amargo y terroso que complementa ensaladas, tés y salteados. Repletos de vitaminas A, C y K, así como calcio, hierro y potasio, los dientes de león son conocidos por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Las raíces se utilizan comúnmente para apoyar la digestión y la salud del hígado, a menudo se preparan en tés herbales. Las hojas, ricas en fibra, promueven la salud intestinal y pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre. Aunque son nutritivos, su amargor natural puede no ser del agrado de todos los paladares, y las personas con afecciones subyacentes deben consultar a un profesional de la salud antes de consumirlos en grandes cantidades. Los dientes de león son un testimonio de cómo las plantas silvestres pueden ser tanto deliciosas como beneficiosas para la salud cuando se incorporan en la dieta diaria.