1 serving (250 grams) contains 450 calories, 12.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
424.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 28.3 mg | 9% | |
| Sodio | 1132.1 mg | 49% | |
| Carbohidratos Totales | 56.6 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 11.3 g | 22% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 188.7 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Dandan Mian, o fideos Dandan, es un plato tradicional de Sichuán de la cocina china conocido por sus sabores audaces, picantes y sabrosos. Normalmente consiste en fideos a base de trigo cubiertos con cerdo o carne de res picada, vegetales encurtidos, aceite de chile, pimienta de Sichuán, pasta de sésamo, salsa de soja, y ajo, creando un perfil rico y aromático. Aunque su toque picante y textura satisfactoria lo convierten en un alimento reconfortante muy querido, el perfil nutricional del plato puede variar. Los fideos proveen carbohidratos para energía, mientras que la carne aporta proteínas. Ingredientes como ajo, jengibre y pimienta de Sichuán ofrecen beneficios antioxidantes y antiinflamatorios. Sin embargo, a menudo es alto en sodio y grasas saturadas de salsas y aceites, lo cual puede no ser ideal para aquellos que controlan la salud del corazón o la presión arterial. Se pueden preparar versiones caseras o más ligeras para reducir el contenido de sodio y aceite mientras se preservan los sabores característicos del plato.