1 serving (100 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
119.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 47.6 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 19.0 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Dambala Mallum
El Dambala Mallum, un plato vibrante de Sri Lanka, presenta la nutritiva judía alada como su ingrediente principal. Conocidas localmente como dambala, las judías aladas son una potencia de nutrientes, repletas de proteínas, fibra, vitaminas A y C, y minerales esenciales como hierro y calcio. El plato se prepara tradicionalmente triturando finamente las judías y mezclándolas con coco rallado, cebollas, chiles verdes y un toque de jugo de limón para un sabor refrescante y picante. A menudo disfrutado como plato acompañante, el Dambala Mallum es un básico en la cocina de Sri Lanka, celebrado por su ligereza y beneficios nutricionales. Rico en antioxidantes y bajo en calorías, es ideal para apoyar la digestión y aumentar la inmunidad. Sin embargo, el coco agregado, aunque denso en nutrientes, aporta grasas, por lo que el control de las porciones es clave para una comida equilibrada. Este plato saludable refleja la armonía de sabor y salud en la cocina de Sri Lanka.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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