1 serving (200 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Dal Tadka
Dal Tadka es un plato clásico de la cocina india, apreciado por sus sabores ricos y reconfortantes, así como por su alto valor nutricional. Hecho principalmente con lentejas amarillas (generalmente toor dal o guisantes partidos), se cocina con una mezcla de especias aromáticas como cúrcuma, comino y cilantro, y se adereza con un temperado de ghee o aceite infusionado con ajo, semillas de mostaza y chiles rojos secos. Rico en proteínas, fibra y vitaminas esenciales, el Dal Tadka promueve la salud digestiva, fomenta la saciedad y proporciona una fuente constante de energía. Aunque las lentejas son un ingrediente bajo en grasas y saludable para el corazón, la incorporación de ghee puede aumentar el contenido de grasas saturadas. Como alternativa más ligera, el aceite de oliva puede sustituir al ghee sin comprometer el sabor. El Dal Tadka suele servirse con arroz al vapor o panes indios, convirtiéndolo en una elección saludable y equilibrada para las comidas.
