1 serving (250 grams) contains 300 calories, 12.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
283.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 9.4 mg | 3% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 28.3 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 11.3 g | 22% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 75.5 mg | 5% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Dal Makhani
Dal Makhani es un plato rico y sabroso de la cocina del norte de la India, conocido por su textura cremosa y sus especias aromáticas. Hecho principalmente con lentejas negras enteras (urad dal) y frijoles rojos (rajma), se cocina a fuego lento a la perfección con tomates, mantequilla y crema, creando su característica consistencia aterciopelada. Especias como comino, cilantro y garam masala realzan su perfil de sabor robusto. Aunque tradicionalmente es un plato decadente debido a su base cremosa, Dal Makhani también es una buena fuente de proteína vegetal, fibra dietética y minerales esenciales como hierro y potasio. Para hacerlo más saludable, se pueden reducir las porciones de crema y mantequilla. Normalmente se sirve con naan o arroz, Dal Makhani es una comida reconfortante y satisfactoria, celebrada como un plato básico en festines festivos indios.
