Curry de lentejas

Curry de lentejas

Dinner

Calificación del Artículo: 79/100

1 serving (240 grams) contains 264 calories, 8.8 grams of protein, 13.5 grams of fat, and 29.5 grams of carbohydrates.

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264
calorías
8.8
proteínas
29.5
carbohidratos
13.5
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
264
% Valor Diario*
Grasa Total 13.5 g 17%
Grasa Saturada 3.1 g 15%
Grasa Poliinsaturada 4.8 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 919.2 mg 39%
Carbohidratos Totales 29.5 g 10%
Fibra Dietética 8.2 g 29%
Azúcares 7.8 g
proteínas 8.8 g 17%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 60 mg 4%
Hierro 3.5 mg 19%
Potasio 700.8 mg 14%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Nutrition data sourced from USDA FoodData Central

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

43.0%
12.8%
44.2%
Grasa: 121 cal (44.2%)
Proteínas: 35 cal (12.8%)
Carbohidratos: 118 cal (43.0%)

About Curry de lentejas

El Dal Curry es un plato sabroso y sustancioso central en la cocina india, conocido por sus ricas y aromáticas especias y reconfortante textura. Hecho principalmente con lentejas como lentejas rojas (masoor), guisantes partidos (toor) o gramos negros (urad), a menudo incluye cebollas, tomates, ajo, jengibre y una mezcla de especias como cúrcuma, comino, cilantro y chile en polvo. Cocinado con agua o caldo, el Dal Curry logra una consistencia cremosa y se disfruta tradicionalmente con arroz o panes planos como naan o roti. Nutricionalmente, es una excelente fuente de proteína vegetal, fibra dietética y minerales esenciales como hierro y potasio. Bajo en grasas cuando se prepara con poco aceite, puede contribuir a la salud del corazón y ayudar en la digestión. Sin embargo, las variaciones con excesiva mantequilla clarificada, mantequilla o crema pueden aumentar el contenido calórico y de grasas. Este plato versátil es un básico en dietas vegetarianas y se celebra por sus cualidades nutritivas.