1 serving (240 grams) contains 264 calories, 8.8 grams of protein, 13.5 grams of fat, and 29.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
264 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 13.5 g | 17% | |
| Grasa Saturada | 3.1 g | 15% | |
| Grasa Poliinsaturada | 4.8 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 919.2 mg | 39% | |
| Carbohidratos Totales | 29.5 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 8.2 g | 29% | |
| Azúcares | 7.8 g | ||
| proteínas | 8.8 g | 17% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 60 mg | 4% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 700.8 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
El Dal Curry es un plato sabroso y sustancioso central en la cocina india, conocido por sus ricas y aromáticas especias y reconfortante textura. Hecho principalmente con lentejas como lentejas rojas (masoor), guisantes partidos (toor) o gramos negros (urad), a menudo incluye cebollas, tomates, ajo, jengibre y una mezcla de especias como cúrcuma, comino, cilantro y chile en polvo. Cocinado con agua o caldo, el Dal Curry logra una consistencia cremosa y se disfruta tradicionalmente con arroz o panes planos como naan o roti. Nutricionalmente, es una excelente fuente de proteína vegetal, fibra dietética y minerales esenciales como hierro y potasio. Bajo en grasas cuando se prepara con poco aceite, puede contribuir a la salud del corazón y ayudar en la digestión. Sin embargo, las variaciones con excesiva mantequilla clarificada, mantequilla o crema pueden aumentar el contenido calórico y de grasas. Este plato versátil es un básico en dietas vegetarianas y se celebra por sus cualidades nutritivas.