1 serving (300 grams) contains 450 calories, 15.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
360 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4.0 g | 20% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 8.0 mg | 2% | |
| Sodio | 640.0 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 48 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 8.0 g | 28% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 12 g | 24% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 320.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Dal Bhati
Dal Baati es un plato tradicional del estado indio de Rajastán, conocido por sus sabores abundantes y rústicos. Se compone de "dal," un curry de lentejas condimentado típicamente hecho con guisantes, urad negro, o lentejas mixtas, y "baati," bolitas redondas de harina de trigo horneadas o asadas hasta que queden crujientes. El dal ofrece proteínas, fibra y nutrientes esenciales como hierro y potasio, lo que lo hace nutritivo y energizante. El baati, hecho de harina de trigo integral, proporciona carbohidratos complejos y algo de fibra, aunque a menudo se enriquece con ghee (mantequilla clarificada) para mejorar el sabor, lo que añade grasas saturadas. A pesar de ser un plato denso en nutrientes y satisfactorio, su contenido de ghee puede ser alto en calorías, por lo que es importante controlar las porciones para aquellos que monitorean la ingesta de grasas. A menudo se sirve acompañado de chutney o yogur para aumentar la cantidad de probióticos. El Dal Baati es celebrado no solo por su robustez, sino también como una representación de la herencia culinaria de Rajastán.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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