1 serving (15 grams) contains 3 calories, 0.1 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.7 grams of carbohydrates.
Calorías |
47.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 11.1 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 1.6 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 793.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las rodajas de rábano daikon están hechas de rábano daikon, una raíz vegetal de sabor suave popular en la cocina del Este de Asia, especialmente en platos japoneses, coreanos y chinos. Esta versátil verdura es baja en calorías, con solo 18 calorías por cada 100 gramos, y está repleta de nutrientes esenciales como vitamina C, potasio y fibra. El daikon es conocido por sus propiedades hidratantes debido a su alto contenido de agua, lo que lo convierte en una adición refrescante a ensaladas, sopas o encurtidos. Sus enzimas naturales, como la amilasa y la diastasa, pueden ayudar en la digestión, especialmente cuando se combina con alimentos ricos en grasas o pesados. Las finas rodajas conservan una textura ligeramente crujiente, ofreciendo un crujido satisfactorio a las comidas. El daikon es naturalmente bajo en grasa y azúcar, convirtiéndolo en una opción saludable para la mayoría de las dietas. Sin embargo, al igual que otras verduras crucíferas, puede causar gases leves o hinchazón en personas sensibles si se consume en grandes cantidades.