1 serving (155 grams) contains 59 calories, 1.0 grams of protein, 4.1 grams of fat, and 5.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
58.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.1 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 1.1 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 1.2 g | ||
| Colesterol | 3.1 mg | 1% | |
| Sodio | 246.4 mg | 10% | |
| Carbohidratos Totales | 5.1 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 2.3 g | 8% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 1.0 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.8 mg | 2% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 350.3 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
El rábano daikon, un ingrediente básico en muchas cocinas del Este de Asia, como la japonesa, china y coreana, es una hortaliza de raíz de sabor suave con una textura crujiente. Su gran raíz blanca crece rápidamente y a menudo se utiliza cruda en ensaladas, encurtida como un acompañamiento agridulce, o cocida en sopas y guisos. El daikon es bajo en calorías, convirtiéndolo en una excelente opción para aquellos que buscan una adición rica en nutrientes a su dieta sin calorías adicionales. Rico en vitaminas C y B6, potasio y antioxidantes, puede apoyar la salud inmunológica, la digestión y la salud del corazón. Además, el daikon contiene enzimas que ayudan a descomponer almidones y grasas, mejorando la digestión. Su alto contenido de agua promueve la hidratación, mientras que su fibra apoya la salud intestinal. Con virtualmente nada de grasa o colesterol, el daikon es en general una elección saludable. Sin embargo, cuando se consume en grandes cantidades, a veces puede causar hinchazón en individuos sensibles debido a su contenido de fibra.