1 serving (100 grams) contains 18 calories, 0.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
42.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 50 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 9.8 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 3.3 g | 11% | |
| Azúcares | 6.0 g | ||
| proteínas | 1.4 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 64.3 mg | 4% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 540.5 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El daikon, un tipo de rábano blanco originario de Asia oriental, es una versátil verdura de raíz comúnmente utilizada en la cocina japonesa, coreana y china. Conocido por su sabor suave y textura crujiente, el daikon es bajo en calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para una alimentación saludable. Rico en nutrientes esenciales, es una buena fuente de vitamina C, que apoya la inmunidad y la salud de la piel, y de fibra, que ayuda a la digestión y promueve la salud intestinal. El daikon también contiene antioxidantes y enzimas que pueden ayudar con la desintoxicación natural y la digestión. Su alto contenido de agua contribuye a la hidratación, mientras que su contenido de potasio apoya la salud del corazón y el equilibrio de fluidos en el cuerpo. Ya sea disfrutado crudo en ensaladas, encurtido, salteado o cocido a fuego lento en sopas, el daikon añade tanto valor nutricional como un ligero dulzor a los platos. Con un mínimo de grasas y carbohidratos, encaja bien en planes de control de peso y dietas equilibradas.