1 serving (200 grams) contains 230 calories, 12.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
270.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.2 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Dahl de Lentejas es un nutritivo y sabroso plato arraigado en la cocina del sur de Asia, en particular de la India. Destaca por las lentejas como ingrediente principal, a menudo cocidas a fuego lento con especias aromáticas como cúrcuma, comino y cilantro, creando un guiso rico y satisfactorio. Este plato denso en nutrientes es una potencia de proteínas vegetales, fibra, y minerales esenciales como hierro, potasio y magnesio, lo que lo convierte en una opción popular para dietas vegetarianas y veganas. El uso de cúrcuma aporta propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, mientras que las lentejas apoyan la digestión y promueven la salud del corazón. Generalmente preparado con cebollas, ajo, tomates y un toque de aceite o ghee, equilibra sabores audaces con una nutrición saludable. Aunque algunas versiones pueden ser más altas en grasas debido a los aceites agregados o crema, sigue siendo una opción de comida versátil y consciente de la salud cuando se prepara con grasas mínimas. El Dahl de Lentejas es tanto reconfortante como nutritivo, siendo un alimento básico en las cocinas globales enfocadas en la salud.