1 serving (100 grams) contains 195 calories, 16.5 grams of protein, 12.5 grams of fat, and 3.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
464.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.8 g | 38% | |
| Grasa Saturada | 20.2 g | 101% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 131.0 mg | 43% | |
| Sodio | 1071.4 mg | 46% | |
| Carbohidratos Totales | 8.3 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.9 g | ||
| proteínas | 39.3 g | 78% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 59.5 mg | 4% | |
| Hierro | 6.7 mg | 37% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Daging Rendang
El Daging Rendang es un plato indonesio rico y sabroso originario de la región de Minangkabau en Sumatra Occidental. Es un estofado de carne de res cocinado a fuego lento en leche de coco, infusionado con una mezcla de especias tradicionales como hierba de limón, galanga, cúrcuma, ajo y chile, lo que le otorga un perfil complejo y aromático. Por lo general, disfrutado durante ocasiones festivas, este plato es famoso por su textura tierna y sabor intenso. Desde un punto de vista nutricional, el Daging Rendang es una buena fuente de proteína gracias a la carne de res. La leche de coco aporta grasas saludables, aunque su riqueza puede contribuir a un mayor contenido calórico y de grasa. Las especias utilizadas en el Rendang también ofrecen beneficios antioxidantes y antiinflamatorios. Sin embargo, la moderación es clave ya que su largo proceso de cocción a menudo utiliza aceite y puede ser alto en grasas saturadas. Combinarlo con verduras y arroz integral puede equilibrar su naturaleza indulgente con fibra y nutrientes adicionales.
