1 serving (100 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 11.9 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne Dendeng
La Daging Dendeng es un plato tradicional de Indonesia hecho con carne de res cortada en rodajas finas, marinada en una mezcla de especias como ajo, cilantro, tamarindo y chalotes, luego frita o secada al sol para lograr su característica textura masticable y llena de sabor. A menudo cocinado hasta quedar crujiente, es un popular acompañamiento servido con arroz al vapor. El plato es rico en proteínas debido a la carne, lo que lo convierte en una fuente abundante de energía. Sin embargo, dependiendo de la preparación, la Daging Dendeng puede ser alta en sodio y grasas saturadas, especialmente cuando se fríe. Algunas recetas también pueden incluir azúcar, aumentando su contenido calórico. Aunque sabroso y satisfactorio, la moderación es clave para disfrutar de esta delicia como parte de una dieta balanceada. Originario de la cocina Minangkabau de Sumatra Occidental, sus técnicas de preservación lo convierten en un plato práctico para almacenamiento y viajes, reflejando tanto la herencia cultural como la creatividad culinaria.
