Dadar Gulung

Dadar Gulung

Dessert

Calificación del Artículo: 63/100

1 serving (100 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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476.2
calorías
9.5
proteínas
71.4
carbohidratos
19.0
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
476.2
% Valor Diario*
Grasa Total 19.0 g 24%
Grasa Saturada 9.5 g 47%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 47.6 mg 15%
Sodio 119.0 mg 5%
Carbohidratos Totales 71.4 g 25%
Fibra Dietética 4.8 g 17%
Azúcares 35.7 g
proteínas 9.5 g 19%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.6 mg 3%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 238.1 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

57.7%
7.7%
34.6%
Grasa: 171 cal (34.6%)
Proteínas: 38 cal (7.7%)
Carbohidratos: 285 cal (57.7%)

About Dadar Gulung

Dadar Gulung es un postre tradicional de Indonesia popular en la cocina del sudeste asiático. Esta dulce delicia consiste en crepes finas y verdes con sabor a pandan enrolladas alrededor de un relleno de coco rallado cocido con azúcar de palma. Las hojas de pandan le dan a los crepes su aroma único y tono verde vibrante, mientras que el azúcar de palma proporciona una dulzura rica similar al caramelo. Aunque el Dadar Gulung es naturalmente libre de gluten y contiene fibra del coco, es alto en azúcar debido al relleno de azúcar de palma, por lo que es mejor disfrutarlo con moderación. El plato destaca por el uso de condimentos e ingredientes naturales, reflejando la simplicidad de la cocina tradicional indonesia. A menudo se sirve en ocasiones festivas o como tentempié, ofreciendo un equilibro encantador entre texturas fragantes, dulces y masticables. El uso de coco y pandan añade micronutrientes, pero se debe consumir cuidadosamente como parte de una dieta equilibrada.