1 serving (200 grams) contains 198 calories, 10.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
232.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lentejas
El daal, un básico en la cocina del sur de Asia, es un sabroso plato hecho principalmente con lentejas, guisantes o frijoles cocidos a fuego lento con especias como cúrcuma, comino y cilantro. Comúnmente encontrado en hogares indios, paquistaníes, nepalíes y bangladesíes, es un plato versátil que se sirve con arroz, pan o verduras. El daal es rico en proteínas de origen vegetal, fibra y nutrientes esenciales como hierro, ácido fólico y potasio, lo que lo convierte en una opción nutritiva tanto para vegetarianos como para omnívoros. Su bajo índice glucémico ayuda a regular el azúcar en la sangre y su contenido de fibra apoya la salud digestiva. Sin embargo, la salud del daal puede variar según la preparación, ya que algunas recetas pueden incluir crema, mantequilla clarificada (ghee) o aceite en exceso, lo cual añade grasa saturada y calorías. Una preparación equilibrada con grasas saludables y sal mínima realza sus beneficios manteniéndolo saludable. Conocido por su reconfortante sabor terroso, el daal es a la vez nutritivo y delicioso.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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