1 serving (200 grams) contains 230 calories, 12.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
270.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Daal Mash
Daal Mash, un alimento básico de la cocina del sur de Asia, particularmente en Pakistán y la India, es un plato sustancioso hecho con lentejas urad dal. Reconocido por su textura cremosa y su rico sabor, típicamente se cocina con especias aromáticas como comino, cilantro, cúrcuma, ajo y jengibre, a menudo se adereza con cilantro fresco y unas gotas de limón. Rico en proteínas y fibra dietética, Daal Mash es una opción nutritiva para vegetarianos, que apoya la salud muscular, la digestión y proporciona energía sostenida. Vitaminas como ácido fólico y hierro lo hacen beneficioso para la salud en general, aunque se recomienda un consumo moderado debido al uso ocasional de mantequilla clarificada (ghee) o aceite en su preparación. Servido con roti o arroz, este plato saludable es versátil, ofreciendo tanto un sabor reconfortante como una nutrición equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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