1 serving (250 grams) contains 300 calories, 10.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
283.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 471.7 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.2 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 188.7 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Daal Khichdi es un plato reconfortante y nutritivo originario de la cocina india, conocido por su sencillez y balance nutricional. Hecho con moong dal (lentejas amarillas partidas) y arroz, a menudo se sazona con cúrcuma, comino y ghee, y puede incluir verduras como zanahorias, guisantes y espinacas para aportar nutrientes adicionales. Esta comida de olla única es rica en proteínas de las lentejas, carbohidratos del arroz y vitaminas y minerales esenciales de las especias y verduras. Es ligero para el sistema digestivo, lo que lo convierte en una opción ideal para personas en recuperación de enfermedades o que buscan un plato suave pero nutritivo. Si bien tradicionalmente se prepara con ghee, que aporta sabor y grasas saludables, el uso excesivo de grasas o sal puede reducir sus beneficios para la salud. Rico en fibra y bajo en grasas complejas cuando se elabora cuidadosamente, el Daal Khichdi se destaca como un alimento básico nutritivo en los hogares indios.