1 serving (300 grams) contains 350 calories, 12.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
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Calorías |
280.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.4 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 400.0 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 48 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 4.0 g | 14% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 9.6 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.0 mg | 2% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Daal Chawal, un plato básico en la cocina del sur de Asia, combina lentejas cocidas (daal) y arroz al vapor (chawal) para una comida reconfortante y sustanciosa. Originario de países como India, Pakistán y Bangladesh, encarna la simplicidad y el alimento. El daal se suele hacer con lentejas rojas, amarillas o verdes, condimentadas con ingredientes como cúrcuma, comino, ajo y cebolla para dar sabor. Esta combinación ofrece una fuente equilibrada de carbohidratos del arroz y proteína de origen vegetal de las lentejas, convirtiéndola en una opción saludable para vegetarianos. Las lentejas son ricas en fibra dietética, hierro y nutrientes esenciales, promoviendo la digestión y la salud del corazón. Sin embargo, el valor nutricional puede verse afectado por los métodos de preparación; un exceso de aceite o ghee en el daal puede aumentar el contenido de grasa. En general, el Daal Chawal es un plato nutritivo, asequible y satisfactorio disfrutado ampliamente a lo largo de las generaciones.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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