1 serving (50 grams) contains 75 calories, 7.5 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
354.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.0 mg | 23% | |
| Sodio | 1182.9 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 23.7 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 35.5 g | 71% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 118.3 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las bolitas de sepia son una delicia popular del mar, que se encuentran comúnmente en las cocinas del Este y Sudeste Asiático, especialmente en platos chinos y taiwaneses. Hechas principalmente a partir de sepia picada o finamente molida, se mezclan con condimentos como sal, azúcar, y a veces almidón o huevo para crear su textura firme y elástica. Estas bolitas se suelen hervir, cocer al vapor, o freír y se sirven en sopas, ollas calientes o como tentempiés. Ricas en proteínas de la sepia, pueden ser una adición nutricional a las comidas cuando se preparan de manera saludable. Sin embargo, las variedades comerciales pueden incluir aditivos como potenciadores del sabor y conservantes, haciendo que las versiones caseras sean una alternativa más saludable. Aunque tienen bajo contenido de carbohidratos, las versiones fritas tienden a ser más altas en grasas y calorías. La moderación es clave al consumir bolitas de sepia, especialmente si estás controlando la ingesta de sodio o grasa, ya que las opciones procesadas pueden contener niveles elevados de ambos.