1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El curry con pepino amarillo, conocido como "Curry de Dosakaya" en la cocina del sur de la India, es un plato sabroso hecho principalmente con pepino amarillo, un tipo de vegetal similar al melón. Este curry suele incorporar ingredientes como cebollas, tomates, ajo, chiles verdes y especias aromáticas como cúrcuma, comino y semillas de mostaza. También se puede agregar coco o tamarindo para darle un toque cremoso o agridulce. Rico en fibra dietética, vitaminas C y A, y antioxidantes, el pepino amarillo favorece la digestión y mejora la salud en general. El curry es un plato bajo en calorías que combina bien con arroz o pan plano, siendo adecuado para dietas equilibradas. Sin embargo, su perfil nutricional puede variar dependiendo del uso de aceite y otros ingredientes adicionales durante la preparación. Con sus sabores intensos y sus ingredientes saludables, el Curry con Pepino Amarillo es una representación deliciosa y nutritiva de recetas tradicionales de la India.