1 serving (200 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.5 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 82.4 mg | 27% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El cerdo al curry es un plato sabroso arraigado en la cocina del sur de Asia, particularmente influenciado por las tradiciones de curry indio y adaptado a nivel global. Esta copiosa comida típicamente presenta cortes tiernos de cerdo cocidos a fuego lento en una salsa rica y aromática hecha a partir de una mezcla de especias como cúrcuma, comino, cilantro y chile, mezcladas con ingredientes como cebollas, ajo, jengibre, leche de coco o tomates para mayor profundidad de sabor. Desde el punto de vista nutricional, el cerdo ofrece una buena fuente de proteínas y vitaminas esenciales como B6 y B12. Las especias en el curry brindan propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Sin embargo, el plato puede ser alto en grasa y calorías dependiendo del corte de cerdo y el uso de adiciones cremosas como la leche de coco. Combinarlo con granos enteros como arroz integral o verduras ricas en fibra puede equilibrar su perfil nutricional, convirtiéndolo en una opción deliciosa pero consciente para una comida variada y llena de sabor.