1 serving (28 grams) contains 90 calories, 6.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
762.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 59.3 g | 76% | |
| Grasa Saturada | 21.2 g | 106% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 169.5 mg | 56% | |
| Sodio | 3389.8 mg | 147% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 50.8 g | 101% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 42.4 mg | 3% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 847.5 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las lonchas de carne curada son cortes finos de carne, típicamente cerdo o res, que se someten a métodos de conservación como salado, ahumado o secado al aire. Populares en todo el mundo, son básicos en las cocinas como la italiana, la española y la francesa, con variedades como el prosciutto, el salami y el jamón que ofrecen sabores y texturas distintivas. Si bien son ricas en proteínas y sabor salado, estas lonchas pueden ser altas en sodio y grasas saturadas debido al proceso de curado. A menudo contienen condimentos como ajo, pimienta y hierbas, que proporcionan profundidad a su sabor. Las carnes curadas aportan nutrientes esenciales como hierro y vitaminas B, pero su consumo debe ser moderado, ya que la ingesta excesiva puede estar relacionada con problemas de salud como hipertensión o inflamación. A menudo disfrutadas como aperitivos, en tablas de embutidos o añadidas a sándwiches y ensaladas, pueden ser una adición sabrosa y indulgente a una dieta equilibrada si se consumen con moderación.