1 serving (28 grams) contains 55 calories, 7.8 grams of protein, 2.3 grams of fat, and 0.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
109.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.5 g | ||
| Colesterol | 39.2 mg | 13% | |
| Sodio | 1512 mg | 65% | |
| Carbohidratos Totales | 0.2 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 15.6 g | 31% | |
| Vitamina D | 20.2 mcg | 101% | |
| Calcio | 5.6 mg | 0% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 285.6 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Jamón curado
El jamón curado es un sabroso producto cárnico elaborado mediante la conservación de cerdo a través de un proceso de curado que típicamente implica sal, azúcar y varias especias. Originario de las tradiciones europeas, el jamón curado es un elemento básico de las cocinas como la española, italiana y francesa, con variedades populares que incluyen el prosciutto, jamón serrano y jamón country. El proceso de curado mejora su rico sabor y prolonga su vida útil. Desde el punto de vista nutricional, el jamón curado es alto en proteínas, proporcionando aminoácidos esenciales para el mantenimiento muscular y la energía. También contiene minerales importantes como zinc y hierro. Sin embargo, el jamón curado a menudo es alto en sodio y grasas saturadas, por lo que se recomienda moderación, especialmente para las personas que controlan su salud cardiovascular o presión arterial. Dada su intensa sabor, funciona bien como adorno, aperitivo o ingrediente en recetas, ofreciendo versatilidad y deleite en muchos platos.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Jamón curado DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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