1 serving (28 grams) contains 55 calories, 7.8 grams of protein, 2.3 grams of fat, and 0.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
109.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.5 g | ||
| Colesterol | 39.2 mg | 13% | |
| Sodio | 1512 mg | 65% | |
| Carbohidratos Totales | 0.2 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 15.6 g | 31% | |
| Vitamina D | 20.2 mcg | 101% | |
| Calcio | 5.6 mg | 0% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 285.6 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Jamón curado
El jamón curado es un sabroso producto cárnico elaborado mediante la conservación de cerdo a través de un proceso de curado que típicamente implica sal, azúcar y varias especias. Originario de las tradiciones europeas, el jamón curado es un elemento básico de las cocinas como la española, italiana y francesa, con variedades populares que incluyen el prosciutto, jamón serrano y jamón country. El proceso de curado mejora su rico sabor y prolonga su vida útil. Desde el punto de vista nutricional, el jamón curado es alto en proteínas, proporcionando aminoácidos esenciales para el mantenimiento muscular y la energía. También contiene minerales importantes como zinc y hierro. Sin embargo, el jamón curado a menudo es alto en sodio y grasas saturadas, por lo que se recomienda moderación, especialmente para las personas que controlan su salud cardiovascular o presión arterial. Dada su intensa sabor, funciona bien como adorno, aperitivo o ingrediente en recetas, ofreciendo versatilidad y deleite en muchos platos.
