1 serving (200 grams) contains 300 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
300 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 6 g | 30% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 10 mg | 3% | |
| Sodio | 50 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 45 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 1 g | 3% | |
| Azúcares | 30 g | ||
| proteínas | 5 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 100 mg | 7% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 150 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Una taza de payasam es un postre tradicional del sur de la India hecho principalmente de leche, jaggery o azúcar, y arroz, sémola o fideos de arroz, a menudo adornado con nueces, pasas y un toque de cardamomo para dar sabor. Ocasionalmente, se utilizan leche de coco o lentejas como moong dal, ofreciendo una textura rica y cremosa. El payasam tiene su origen en la cocina india, especialmente asociado a festivales y celebraciones, simbolizando prosperidad y dulzura en la vida. Desde una perspectiva nutricional, sus ingredientes ofrecen una mezcla de energía, carbohidratos y algo de proteína. Las nueces aportan grasas saludables, mientras que el jaggery proporciona minerales en comparación con el azúcar refinada. Sin embargo, es rico en calorías, por lo que el control de las porciones es clave. Optar por leche baja en grasa o moderar los edulcorantes puede mejorar su perfil nutricional sin perder su sabor auténtico. Disfrutado con moderación, es un placer reconfortante y una delicia cultural.