1 serving (170 grams) contains 187 calories, 13.0 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 33.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
187 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 33.0 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 9 g | 32% | |
| Azúcares | 3 g | ||
| proteínas | 13.0 g | 26% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 61.0 mg | 4% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 456 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La haba, también conocida como haba ancha, es una legumbre densa en nutrientes disfrutada en diversas cocinas, especialmente las del Mediterráneo, Oriente Medio y África del Norte. Rica en proteínas, fibra y vitaminas esenciales como el folato, las vitaminas B y hierro, las habas son una excelente adición a una dieta equilibrada. Son bajas en grasa y calorías, pero ricas en proteínas de origen vegetal, lo que las hace populares entre vegetarianos y veganos. Su alto contenido de fibra apoya la digestión y promueve la salud del corazón al ayudar a controlar los niveles de colesterol y azúcar en la sangre. Además, contienen compuestos como la L-dopa, que pueden ofrecer beneficios cognitivos y de estado de ánimo. Sin embargo, las personas con una condición genética llamada deficiencia de G6PD deben evitar las habas, ya que pueden desencadenar una reacción. Ya sea mezcladas en sopas reconfortantes, convertidas en puré en dips como el ful medames, o simplemente hervidas con hierbas, una taza de habas es una elección deliciosa y nutritiva para las comidas.