1 serving (100 grams) contains 25 calories, 2.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
50 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 60 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 10 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 4 g | 14% | |
| Azúcares | 4 g | ||
| proteínas | 4 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 44 mg | 3% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 598 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Arroz de coliflor
El arroz de coliflor es una alternativa baja en carbohidratos al arroz tradicional a base de granos, creado al picar finamente o pulsar coliflor cruda en pequeños gránulos similares al arroz. Originario de dietas bajas en carbohidratos y sin gluten, este ingrediente versátil tiene raíces en la cocina moderna consciente de la salud y se utiliza ampliamente en las cocinas cetogénica, paleo y vegetariana. Rico en vitaminas C y K, fibra y antioxidantes, el arroz de coliflor apoya la salud digestiva, promueve la inmunidad y ayuda a reducir la inflamación. Es naturalmente bajo en calorías y carbohidratos, lo que lo hace ideal para el control de peso y azúcar en la sangre. Sin embargo, su menor contenido de proteínas en comparación con otras alternativas de arroz puede no satisfacer todas las necesidades dietéticas a menos que se combine con guarniciones ricas en proteínas. Ya sea salteado, al vapor o al horno, el arroz de coliflor absorbe fácilmente los sabores, siendo un sustituto creativo en salteados, bowls y currys mientras aumenta tu ingesta diaria de vegetales.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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