1 serving (100 grams) contains 73 calories, 16.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
173.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 138.1 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 39.0 g | 78% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 42.9 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 678.6 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cuisse de grenouille
La cuisse de grenouille, o patas de rana, es una delicia tradicionalmente asociada con la cocina francesa, aunque es apreciada en varias culturas de todo el mundo. Estos cortes de carne tiernos y magros son ricos en proteínas y bajos en grasa, lo que los convierte en una opción nutritiva para aquellos que buscan una fuente de proteína más ligera. Las patas de rana suelen prepararse salteadas, a la parrilla, o fritas, con condimentos populares que incluyen ajo, perejil y limón. Son una excelente fuente de nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3, potasio y vitamina A. Sin embargo, la salud de este plato puede variar dependiendo de los métodos de cocción, ya que freír puede aumentar el contenido total de grasa y calorías. Normalmente servida como aperitivo o plato principal, la cuisse de grenouille ofrece un sabor único que a menudo se compara con una mezcla de pollo y pescado, lo que la convierte en una elección fascinante para los comensales aventureros y aquellos que exploran tradiciones culinarias globales.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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