1 serving (100 grams) contains 294 calories, 20.0 grams of protein, 23.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
700 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 54.8 g | 70% | |
| Grasa Saturada | 23.8 g | 119% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 171.4 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 4.3 mg | 23% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Cuellos de cordero, o cuello de cordero, es un corte sabroso comúnmente utilizado en las cocinas mediterránea, del Medio Oriente y del norte de África. Esta carne tierna y jugosa brilla en platos cocinados lentamente como estofados, guisos y sopas, donde su sabor robusto se intensifica durante horas de cocción. Rico en proteínas, vitaminas como la B12 y minerales esenciales como el hierro y el zinc, el cuello de cordero puede ser una adición nutritiva a una dieta equilibrada. Sin embargo, también es relativamente alto en grasas, incluyendo grasas saturadas, que deben consumirse con moderación para la salud del corazón. Elegir métodos de preparación magros y combinarlo con muchas verduras puede mejorar su perfil nutricional. Su versatilidad en platos tradicionales habla de su popularidad perdurable a través de las culturas mientras ofrece una experiencia gastronómica satisfactoria y profundamente aromática.