1 serving (100 grams) contains 30 calories, 1.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
71.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 11.9 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kimchi de pepino
El kimchi de pepino es un acompañamiento coreano refrescante y picante hecho con pepinos, ajo, cebollas verdes y copos de chile, a menudo fermentado para desarrollar un sabor agrio. Arraigado en la cocina tradicional coreana, este tipo de kimchi ofrece una alternativa más ligera a las variedades basadas en col. Repleto de vitaminas A, C y K, los pepinos proporcionan hidratación y antioxidantes, mientras que el proceso de fermentación introduce probióticos que apoyan la salud intestinal. El ajo y los copos de chile agregan beneficios para impulsar el sistema inmunológico, mientras que las cebollas verdes aportan minerales esenciales como potasio. Sin embargo, su contenido de sodio puede ser significativo debido al uso de sal y salsa de soja en la preparación, por lo que la moderación es clave para las personas que controlan su ingesta de sodio. Perfecto como acompañamiento para arroz o carnes a la parrilla, el kimchi de pepino une sabores intensos con beneficios nutricionales.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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