1 serving (250 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
75.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.8 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 7.5 g | ||
| proteínas | 1.9 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Gazpacho de Pepino es una sopa refrescante y fría originaria de España, especialmente de Andalucía, y es una versión moderna del gazpacho tradicional. Este plato ligero e hidratante se elabora con pepinos frescos, ajo, aceite de oliva, jugo de limón o lima, hierbas como eneldo o menta, y a veces yogur o aguacate para una cremosidad adicional. Ocasionalmente, se pueden añadir ingredientes como cebolla, manzana verde o cebollinos para equilibrar los sabores. Naturalmente bajo en calorías y alto en contenido de agua, el gazpacho de pepino es una excelente fuente de hidratación. Proporciona vitaminas esenciales como la vitamina K, la vitamina C y potasio. El aceite de oliva y los aguacates aportan grasas saludables para el corazón, mientras que la ausencia de cremas pesadas o aditivos artificiales lo mantiene ligero y saludable. No obstante, los niveles de sodio pueden aumentar si se excede en la sazón, por lo que es mejor disfrutarlo con sal mínima. Esta sopa llena de nutrientes es perfecta como aperitivo refrescante o como una comida ligera y nutritiva.