1 serving (150 grams) contains 50 calories, 1.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
79.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 1.6 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 317.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Ensalada de Pepino y Cebolla Morada es un plato refrescante que se encuentra comúnmente en la cocina mediterránea y de Oriente Medio. Esta ensalada simple suele consistir en rodajas de pepino crujientes, cebollas moradas cortadas en rodajas finas y un aliño ligero hecho con aceite de oliva, vinagre, jugo de limón o yogur. Se pueden añadir hierbas frescas como eneldo o perejil para un sabor extra. Es una opción baja en calorías e hidratante, ya que los pepinos son más del 90% de agua y ricos en vitaminas K y C, mientras que las cebollas moradas proporcionan antioxidantes y compuestos que pueden favorecer la salud del corazón. El aceite de oliva utilizado en el aliño ofrece grasas monoinsaturadas saludables. Aunque es muy nutritiva, la moderación es clave para limitar el sodio si se incluye sal en la receta. Perfecta como plato de acompañamiento o aperitivo ligero, esta ensalada logra un equilibrio entre el sabor y el bienestar sin abrumar el paladar o la dieta.