1 serving (100 grams) contains 120 calories, 20.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 238.1 mcg | 1190% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Raw
Crudo, un término italiano que significa "crudo", es un plato que típicamente presenta pescado o mariscos crudos como atún, salmón o vieiras, a menudo acompañados con aliños ligeros como aceite de oliva, jugo de cítricos, sal y hierbas. Originario de las regiones costeras italianas, el crudo resalta la frescura natural y el sabor de ingredientes de alta calidad. Su simplicidad garantiza un procesamiento mínimo, preservando el contenido nutricional del pescado, rico en ácidos grasos omega-3, proteínas y vitaminas como la B12. Estos nutrientes apoyan la salud del corazón, la función cerebral y la vitalidad en general. Además, el aceite de oliva aporta grasas monoinsaturadas saludables, mientras que el jugo de cítricos contribuye con vitamina C. Sin embargo, debido a que es crudo, el crudo requiere una preparación cuidadosa y una selección cuidadosa para evitar riesgos relacionados con enfermedades transmitidas por los alimentos. La moderación en los aceites y la sal añadidos también es importante para un plato equilibrado. El crudo es una opción refinada y llena de nutrientes para disfrutar de mariscos en su forma más pura.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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