1 serving (50 grams) contains 120 calories, 5.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
567.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.1 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.0 mg | 23% | |
| Sodio | 1182.9 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 23.7 mcg | 118% | |
| Calcio | 94.6 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Codfish croquettes
Las Croquetas de Bacalao son un plato tradicional de la cocina española y portuguesa. Estos aperitivos en tamaño bocado combinan bacalao salado, puré de papas o salsa bechamel, y aromáticos como ajo, perejil u cebolla. La mezcla se moldea en pequeños rollos o bolas, se reboza en pan rallado y se fríe en aceite hasta lograr una doratura perfecta. Ricas en proteínas del bacalao y con un crujido satisfactorio, las croquetas son un placer lleno de sabor. Sin embargo, el uso de la fritura profunda incrementa su contenido de grasa y calorías, haciéndolas más ricas en grasas saturadas. Aunque proveen nutrientes esenciales como ácidos grasos Omega-3, yodo y vitamina B12 del bacalao, la moderación es esencial para equilibrar su valor nutricional con su método de preparación. Ideales como aperitivo o tentempié, las Croquetas de Bacalao destacan el enfoque mediterráneo de combinar ingredientes simples y frescos en una delicia culinaria.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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