1 serving (113 grams) contains 19 calories, 1.1 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
38.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 8.2 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 4.4 g | ||
| proteínas | 2.2 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 44.0 mg | 3% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 444.0 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El calabacín amarillo, una calabaza de verano originaria de América del Norte, es conocido por su distintivo cuello curvado y su piel amarilla vibrante. Esta verdura versátil presume de un sabor suave ligeramente dulce y una textura tierna, lo que la convierte en un ingrediente popular en una variedad de platos, desde cazuelas hasta salteados. Repleto de nutrientes, el calabacín amarillo es bajo en calorías y rico en vitaminas A y C, que apoyan la salud inmunológica y la vitalidad de la piel. También es una buena fuente de fibra, promoviendo una digestión saludable, y contiene potasio, que ayuda a regular la presión arterial. Los antioxidantes en el calabacín ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Aunque generalmente es una opción saludable, algunas preparaciones, como freírlo, pueden añadir calorías y grasa extra, por lo que elige cocinar al vapor, a la parrilla o al horno para maximizar sus beneficios nutricionales. Esta vibrante verdura es un básico en la cocina del Sur de los Estados Unidos pero se disfruta a nivel mundial por su sabor y propiedades saludables.