1 serving (100 grams) contains 104 calories, 22.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
247.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 7.1 mg | 39% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne de cocodrilo
La carne de cocodrilo es una fuente única de proteínas a menudo asociada con cocinas en regiones como Australia, el sudeste asiático y partes de África. Conocida por su textura firme y sabor suave, se asemeja a una mezcla entre pollo y pescado. Es rica en nutrientes esenciales, incluyendo proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3, vitaminas del complejo B, y minerales como potasio y hierro. Baja en grasa y colesterol, la carne de cocodrilo se considera saludable para el corazón y adecuada para aquellos que buscan opciones de carne más magras. Su contenido de omega-3 contribuye a la salud del cerebro y del corazón, mientras que su bajo contenido calórico la hace ideal para el control de peso. Sin embargo, como toda carne, el control de porciones es importante para una dieta equilibrada. La obtención sostenible es clave, ya que la cría de cocodrilos respalda los esfuerzos de conservación de la biodiversidad. Con sus beneficios nutricionales y su atractivo eco-consciente, la carne de cocodrilo ofrece una alternativa emocionante para los amantes de la aventura culinaria.
