1 serving (135 grams) contains 255 calories, 26.9 grams of protein, 11.0 grams of fat, and 10.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
255.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.0 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 2.6 g | ||
| Colesterol | 97.2 mg | 32% | |
| Sodio | 434.7 mg | 18% | |
| Carbohidratos Totales | 10.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0.4 g | 1% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 26.9 g | 53% | |
| Vitamina D | 43.2 mcg | 216% | |
| Calcio | 35.1 mg | 2% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 510.3 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
El pez Croaker, denominado por el distintivo sonido de croar que emite, es una especie de agua salada comúnmente encontrada en aguas costeras en todo el mundo, especialmente en el Golfo de México y el sudeste de Asia. Conocido por su sabor suave y dulce y su tierna carne blanca, el pez Croaker es versátil en varias cocinas, incluyendo la china, cajún y caribeña. Nutricionalmente, es una buena fuente de proteínas magras, vitamina B12 y minerales esenciales como selenio y fósforo, que apoyan el metabolismo energético y la función inmunológica. Bajo en grasas saturadas, el pez Croaker es una opción saludable para el corazón cuando se prepara utilizando métodos como la parrilla, el vapor o el horneado. Sin embargo, se recomienda moderación ya que algunas especies pueden acumular niveles más altos de mercurio debido a su entorno. Su asequibilidad y sabor sutil lo convierten en una opción popular de mariscos para sopas, curry o platos de pescado ligeros.